Salvatore Rifici
Inhaber & Koch · „Salva“
Salvatore „Salva" Rifici führt die Funzel und steht persönlich am Herd. Gäste beschreiben seine Küche als „ausnahmslos tipico italiano" — gekocht mit Herzblut.
Die Funzel-Familie
Hinter der Funzel stehen zwei Menschen, die für italienische Gastfreundschaft brennen: Salvatore am Herd und Eefka im Service.
Inhaber & Koch · „Salva“
Salvatore „Salva" Rifici führt die Funzel und steht persönlich am Herd. Gäste beschreiben seine Küche als „ausnahmslos tipico italiano" — gekocht mit Herzblut.
Bedienung & Gastgeberin
Eefka gilt unter Stammgästen als die „Seele der Funzel". Sie sorgt für aufmerksamen, herzlichen Service — vom Parmesan zur Pasta bis zum Platz an der Sonne.
Die „Funzel" am Kappler Marktplatz ist seit Jahren ein vertrauter Ort im Achertal — bekannt für ihr gemütliches „Funzellicht", die grünkarierten Tischdecken und ehrliche italienische Küche. Inhaber Salvatore Rifici steht persönlich am Herd und kocht „ausnahmslos tipico italiano".
Stammgäste beschreiben die Funzel als kleines, aber feines Lokal mit rustikalem Charme und aufmerksamem Service — ein Ort, an dem man gern ein wenig länger bleibt.